Papier sulfurisé 400 × 600 mm – 41 g/m2 – Boîte de 500 feuilles

Papier sulfurisé 400 × 600 mm

Ce papier de cuisson professionnel assure une cuisson saine et sans accrochage pour toutes vos préparations culinaires.

Description du produit

Le papier sulfurisé Pankraft est spécialement conçu pour résister aux hautes températures jusqu’à 220°C. Sa surface non adhésive permet un démoulage facile des pâtisseries et évite l’utilisation de matières grasses supplémentaires.

Idéal pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie comme pour les particuliers exigeants, ce papier de cuisson conserve toutes les qualités organoleptiques des aliments. Son grammage de 41 g/m2 offre une résistance optimale pendant la cuisson.

Spécifications techniques

• Materiau: Papier sulfurisé alimentaire
• Dimensions: 400 × 600 mm
• Grammage: 41 g/m2
• Couleur: Écru naturel
• Contenu: 500 feuilles par boîte
• Certification: Apté au contact alimentaire

Avantages d’utilisation

Vous apprécierez particulièrement sa résistance à la déchirure et sa stabilité dimensionnelle même à haute température. Le papier ne transmet aucun goût aux aliments et préserve leur humidité pendant la cuisson.

Parfait pour le four traditionnel comme pour les plaques chauffantes, il s’adapte à tous types de préparations : biscuits, pâtes à tarte, viandes ou légumes rôtis. Son format généreux convient à la plupart des plaques de cuisson professionnelles.

Informations de livraison

Les boîtes de 500 feuilles sont disponibles en stock pour une livraison rapide. Conditionnées par 2 boîtes maximum par carton pour une protection optimale pendant le transport.